En af Stop Madspild Silkeborgs brugere tilbereder og serverer
Khatob Mesto
I vinterhalvåret spiser danskerne mange rodfrugter, men det er en mindre kendt ingrdiens for mennesker fra sydligere himmelstrøg. Og når vi nu får mange rodfrugter fra vores leverandører, vil vi gerne vise vores medborgere af udenlandsk oprindelse, hvad man kan bruge rodfrugter til.
Derfor serverer vi onsdag den 22. februar to forskellige rodfrugtsupper i forbindelse med vores maduddeling i Beboerhuset på Kejlstrupvej fra klokken 15.
Supperne bliver tilberedt af Khatob Mesto, som er ved at uddanne sig til køkkenassistent, og som gerne vil være med til at lære andre at bruge rodfrugter i den daglige madlavning.
Opskrifterne på de to supper – en med jordskokker og en med porrer og rosenkål – finder du her (åbnes i nyt vindue).
